gateway-api: add CoreDNS hairpin rewrite docs and incident note

infra/gateway-api.md

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 title: K3s Gateway API 마이그레이션
-updated: 2026-03-21
+updated: 2026-03-22
 tags: [k3s, traefik, gateway-api]
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 argocd-server를 insecure 모드로 변경 (configmap `argocd-cmd-params-cm`에 `server.insecure: "true"`). TLS 종료를 Gateway에서 처리.
 
+## 클러스터 내부 DNS (헤어핀 방지)
+
+Pod에서 외부 도메인(`gitea.anvil.it.com` 등)에 접근할 때 트래픽이 외부로 나갔다 돌아오는 헤어핀 NAT 문제를 방지하기 위해, CoreDNS rewrite로 서비스 도메인을 Traefik ClusterIP로 직접 해석.
+
+### 설정
+
+ConfigMap `coredns-custom` (kube-system)의 `hairpin.override`:
+
+```
+rewrite name gitea.anvil.it.com traefik.kube-system.svc.cluster.local
+rewrite name argocd.inouter.com traefik.kube-system.svc.cluster.local
+rewrite name searxng.inouter.com traefik.kube-system.svc.cluster.local
+rewrite name mem0.inouter.com traefik.kube-system.svc.cluster.local
+rewrite name nocodb.inouter.com traefik.kube-system.svc.cluster.local
+rewrite name n8n.inouter.com traefik.kube-system.svc.cluster.local
+rewrite name hcv.inouter.com traefik.kube-system.svc.cluster.local
+...
+```
+
+### 동작
+
+1. Pod이 `gitea.anvil.it.com` DNS 조회
+2. CoreDNS가 `traefik.kube-system.svc.cluster.local`로 rewrite
+3. Traefik ClusterIP 반환 → 클러스터 내부에서 처리
+4. Traefik이 HTTPRoute 호스트 매칭으로 백엔드 라우팅
+
+### 이전 방식과 차이
+
+| 방식 | 장점 | 단점 |
+|------|------|------|
+| NodeHosts (IP 직접 등록) | 단순 | ClusterIP 변경 시 수동 갱신 필요, stale 엔트리 위험 |
+| **rewrite (현재)** | ClusterIP 자동 추종 | HTTPRoute 추가 시 rewrite 규칙도 추가 필요 |
+
+### 장애 사례 (2026-03-22)
+
+NodeHosts에 `gitea.anvil.it.com → 10.43.205.207`(stale ClusterIP)이 남아있어서 ArgoCD 전체가 Gitea 싱크 실패(Unknown 상태). CoreDNS rewrite 방식으로 교체하여 해결.
+
+### 유지보수
+
+새 HTTPRoute 추가 시 `coredns-custom` ConfigMap에 rewrite 규칙 추가 후 CoreDNS 재시작:
+
+```bash
+kubectl edit configmap coredns-custom -n kube-system
+kubectl rollout restart deployment coredns -n kube-system
+```
+
 ## 주의사항
 
 - Gateway/GatewayClass를 수동 생성하면 Helm upgrade 실패 (ownership metadata 충돌)
 - HelmChartConfig로만 설정할 것
 - `namespacePolicy.from: All` 필수 (기본값은 Same)
 - ArgoCD가 관리하는 Ingress를 삭제하면 재생성될 수 있으니 Application 확인 필요
+- HTTPRoute 추가 시 `coredns-custom` hairpin rewrite도 함께 추가할 것